Kontrolowanie poziomu komórek somatycznych w mleku

17 faktów, które warto poznać przed rozpoczęciem hodowli kóz
1 marca, 2021
Co robić w przypadku zapalenia płuc u cieląt
6 marca, 2021

Liczba komórek somatycznych (SCC) w mleku jest ważna dla producentów tego wyrobu, ponieważ ich zbyt wysoka liczba może prowadzić do niskiej jakości produktu końcowego, a nawet do sytuacji, w której będzie on niezdatny do sprzedaży. Taka sytuacja generuje wiele strat dla potencjalnego hodowcy. Jednak jest kilka kroków, które warto podjąć, aby ustrzec się przed najgorszym.

Większość hodowców uważa, że za liczbę komórek somatycznych w mleku odpowiada zapalenie wymion. Jednak aby mieć całościowy pogląd na ten problem, najlepiej wziąć pod uwagę inne aspekty zarządzania hodowlą. Wiele artykułów dotyczących kontroli wymion dotyczy prawidłowej procedury dojenia i radzenia sobie z istniejącymi infekcjami. Podstawowa kontrola zapalenia wymienia obejmuje utrzymanie prawidłowo funkcjonującego systemu udojowego, dojenie krów z czystymi i suchymi strzykami, podłączanie i zdejmowanie aparatów udojowych przy minimalnym dopływie powietrza oraz szybkie usuwanie aparatu udojowego, gdy przepływ mleka osiągnie niski poziom.

Aby opracować kompleksowy program leczenia zapalenia wymion, producenci muszą wyjść poza temat odpowiednich procedur dojenia oraz leczenia krów w okresie zasuszenia i laktacji. Szereg innych czynników ma duży wpływ na częstotliwość pojawiania się nowych infekcji, które z kolei wpłyną na liczbę komórek somatycznych.

Upewnij się, że zarówno krowy, jak i poidła są czyste.

Brudne środowisko prowadzi do nagromadzenia się bakterii. Wysoki poziom bakterii środowiskowych zwiększa ryzyko infekcji wymion, które z kolei zwiększą poziom komórek somatycznych w mleku.

Długie sierść na wymionach

Długa sierść na wymionach  powoduje gromadzenie się brudu, wody i bakterii wokół sutków. Mogą one dostać się do wyściółki podczas doju i doprowadzić do zapalenia wymienia. Mogą również przenikać do mleka i przyczyniać się do namnażania się bakterii w surowym mleku.

Wycielanie a czystość

Odporność krowy jest najsłabsza w okresie wycielenia. Wyrób sobie nawyk klęczenia w suchych miejscach, tak aby nie przenosić żadnych bakterii na ubraniu. Dodatkowo po wycieleniu układ rozrodczy krowy jest otwarty na wszelkie baterie, które mogą wniknąć w głąb po porodzie. Dodaj do tego fakt, że jej układ odpornościowy nie funkcjonuje zbyt dobrze, a zrozumiesz, dlaczego infekcje wymion i macicy są częste podczas wycielenia. Idealnie byłoby, gdyby każda krowa ocielała się w czystym, świeżym kojcu. Pamiętaj, że wypływ mleka i utrata czopu szyjki macicy może nastąpić na długo przed aktywnym porodem. Jeśli standardowym protokołem jest przenoszenie krów do kojca porodowego, gdy stopy cielęcia są widoczne, należy również wziąć pod uwagę czystość kojca, z którego jest przenoszona.

Zwiększ czystość hali udojowych

Brudne pulsatory i kontrolery podciśnienia mogą działać nieprawidłowo i powodować uszkodzenia końcówek strzyków, co z kolei prowadzi do zwiększonej liczby nowych infekcji. Utrzymując najwyższy możliwy poziom czystości, zminimalizowane zostanie obciążenie bakteriami. Nie pomijaj personelu udojowego jako możliwego źródła zakażenia bakteryjnego, które może prowadzić do zapalenia wymienia. Każdy, kto pracuje przy innych zwierzętach, powinien zmienić ubranie i dokładnie umyć ramiona i ręce (jeszcze lepiej wziąć prysznic) przed dojeniem krów. Zachęcanie osób odpowiedzialnych za dojenie do noszenia rękawiczek podczas dojenia zmniejsza narażenie na bakterie. Rękawice najlepiej zmieniać w momencie, gdy tylko się zabrudzą.

Wprowadzenie spójnych i jednolitych zasad dotyczących dojenia krów

Konsekwentny program wrażany każdego dnia przyniesie korzyści w zwalczaniu zapalenia wymienia. Często gdy zasady dojenia krów nie są dokładnie wytłumaczone i przestrzegane przez osoby odpowiedzialne za dojenie, wkradają się nieścisłości i zapomina się o zasadach higieny. Najlepiej jest od razu określić w jaki sposób krowy mają być dojone, jak używać maszyn i jak radzić sobie z szeregiem niechcianych sytuacji, które mogą mieć miejsce podczas dojenia. Takie podejście pomaga każdemu zrozumieć każdemu pracownikowi, jakie są oczekiwania, a także pomaga pozbyć się nieścisłości w procedurach.

Ograniczenie stresu wśród zwierząt

Krowy zestresowane mają wyższy poziom hormonów, które osłabiają funkcje odpornościowe we krwi. Wysoki komfort krów, odpowiednie procedury obchodzenia się z ze zwierzętami oraz wystarczająca ilość miejsca do spędzania wolnego czasu, czysta woda i dobrej jakości pasza mogą znacznie przyczynić się do zmniejszenia poziomu stresu w stadzie. Stado z niższym poziomem stresu będzie miało lepszą funkcję odpornościową.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.

0