IOFC 2022 – è online la nuova rivista Tecnozoo

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IOFC 2022: Online la nuova rivista Tecnozoo

Con il 2022, tornano anche le riviste Tecnozoo!

Come migliorare la redditività in allevamento e come incide l’analisi dei costi sul miglioramento dell’allevamento?

Sono alcune delle tematiche e degli argomenti che puoi trovare nella nuova rivista 2022 a tema IOFC di Tecnozoo

IOFC, cosa sono?

Income over feed cost (IOFC),
Breakeven point-IOFC (BP￾IOFC), Costo di produzione litro/latte, Costo razione,
Reddito netto (RN). L’IOFC è
il miglior approccio che gli al￾levatori possono utilizzare per monitorare e migliorare la red￾FORMULA DI CALCOLO DELL’IOFC
IOFC = (a x b) – c = (0,45×37,5)-7,6= 9,3 €/vacca/die
IOFC minimo benchmark = (16,875-60%16,875)=6,75
IOFC massimo benchmark=(16,875-40%16,875)=10,125
IOFC= 16,9€ (reddito)- 7,6€ (costi di alimentazione)
= 9,3€ margine lordo per vacca al giorno
A Dove:

a = sta per prezzo latte al litro in cente￾simi (inclusivo di premi ); es: 0,45;
b = sta per litri venduti per vacca al giorno (trattasi del latte venduto e non prodotto, per cui il latte consegnato quotidianamente diviso per tutte le vacche munte, infermeria compresa);
es: 37,5 l/vacca;
c = sta per costo alimentare giornaliero
per vacca in mungitura; es: 7,6 €/di redditività della produzione di latte rispetto all’incidenza dei costi  alimentari delle vacche in latta￾zione.

L’alimentazione rappre￾senta infatti quasi il 50%, o più,  del costo totale di produzione e la tentazione più che naturale potrebbe essere il tentativo di contenerlo il più possibile. Ma non è detto che spendere meno di alimentazione produca di per sé un maggior guadagno per vacca e solo il calcolo dell’IOFC può darci in modo chiaro questa informazione.

L’IOFC rappresen￾ta un concetto di margine lordo relativo alla singola vacca e viene espresso in euro.

 

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